点击链接,听新加坡威廉的故事
今天我们要听见的是新加坡人威廉,他的中文名字叫做陈峻峰。
威廉是70后,从小就是个学霸,新加坡南洋理工大学、美国密歇根州立大学、澳大利亚库克大学都留下了他求学的身影。不过这样的求学经历,谁能够想到,他后来的人生选择,是来到了中国北京开一家新加坡风味的餐厅。
有人疑惑,为什么高等教育之后,会仅仅是选择开餐厅?
新加坡的多元种族和文化下,有着丰富多样的美食,威廉带到北京的,会是哪一种?
狮城小馆内景
这十年,他亲历了中国餐饮大环境什么样的变化?
一起来听见新加坡人威廉的中国故事。