这期节目聊厨师这个职业，想和大家一起了解，在我们讨论职业教育的今天，到底成为一名厨师，会获得一种什么样的人生？

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        本期节目选择了一位有40年从业经验的厨师曹志坚作为采访对象。选择曹老师的原因在于他的厨师生涯——样态丰富。18年的海外经验，莫斯科、新加坡、德国汉堡……；回国后，担任“应用厨师”；疫情期间，在美食APP上制作付费课程。

你会听到：

1.上世纪80年代，中国人对于进入厨师行当的态度

2.海外中国人开设的餐厅，香港大厨多，一人多职，谋生全靠一个“拼”字

3.海外餐饮文化的差异：一道“拔丝苹果”，新加坡不能太甜，莫斯科则是越甜越好

4.推荐有兴趣的年轻人选择“厨师”行当，原因：丰富的体验

5.结合新时代，曹大厨推荐去新加坡就读厨艺学校，收获国际化视野和良好的资源