作为世界三大饮品之一，咖啡在全球拥有大量粉丝。在中国，咖啡消费市场也进入爆发期，清晨一杯咖啡，正成为当代都市打工人的“续命神器”。据《2023中国城市咖啡发展报告》，2022年中国咖啡产业规模达2007亿元，预计2025年将达到3693亿元。事实上，从2018年开始，咖啡赛道便打得火热，新细分、新品牌、新投资不断涌现。面对热火朝天的咖啡赛道，拥有咖啡豆种植、加工、销售全产业链的海南，如何在广阔的市场版图中分享“蛋糕”，在全国乃至国际咖啡市场中挣得一席之地？在海南开咖啡店，拥有着怎样的优势和商机？要将海南咖啡文化传承下去，咖啡店能起到多大作用？本期节目，我们就请海南一家咖啡庄园的主理人来讲讲他和海南咖啡的故事，欢迎收听。