图为节目访谈嘉宾中国海洋大学三亚海洋研究院汪波副教授

（该期节目已于2024年7月26日18:30播出）

东星斑盛产于我国南海的东沙群岛，因周身遍布宛若星辰的斑点而得名。在众多海鲜食材中，东星斑体色艳丽、肉质鲜美、营养丰富，集“颜值”“口感”“营养”于一身，被称为“深海贵族鱼”“海中红玫瑰”，深受“吃货”们的喜爱，在国际市场尤其东南亚市场也十分热销，是名副其实的深海“网红鱼”。

早年东星斑只能靠出海捕捞获得。十几年来，海南渔业实施“往岸上走”战略，在众多科研机构的参与、支持下，实现了东星斑的工厂化、规模化养殖。

本期节目专访中国海洋大学三亚海洋研究院汪波副教授，由他讲述“网红鱼”东星斑如何从深海“上岸”，而后带火一个产业的故事。

图为东星斑陆基循环水苗种培育

图为东星斑陆基循环水养殖

图为东星斑室内工厂化苗种培育

图为饲喂亲鱼

图为团队成员在海南晨海水产有限公司开展实验

图为团队成员在养殖场进行东星斑人工挤卵

图为团队成员在养殖场进行东星斑人工受精

图为团队室内培育的东星斑亲鱼

图为团队学生博士学位论文答辩会

图为团队组织团建

（以上照片均由汪波副教授提供）