安旭和威廉:从新加坡到中国的十年“双向奔赴”

2022-09-02 11:44:04 来源:南海之声 编辑:

 

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安旭,中国大连人;威廉,新加坡人。

同在新加坡时,他们是一起寻觅美食的好伙伴;确定彼此的共同志向是开办餐厅后,他们飘洋过海来到北京开了一家小店,成了一起创业的青年搭档。

刚开业的第一天,一位北京大爷进到店里巡视了一圈儿,扔下一句:这店活不过三个月。不过大爷的话并没有应验,这家门面不大的餐厅,如今已经走过了十年的时间。

在时间的长河里,两位合伙人发生过激烈的摩擦,承担过难以预料的挑战,但更多拥有的是共同成长的快乐。如今他们的默契越来越浓,初心越来越清晰,通过一餐一食,向中国百姓传播新加坡的美食文化。