《秦汉的飨宴》

2022-09-05 14:44:28 来源:南海之声 编辑:

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秦汉时期是中华饮食体系的奠基时期。

在饮食结构、饮食文化交流、饮食制度、

烹饪技法、宴集礼俗等诸多方面,

奠定了后世两千多年的基本饮食格局。

今日《轻阅读》电话采访本书责编许庆元,

讲述秦汉时期一幅幅鲜活而生动的饮食文化图景。