《秦汉的飨宴》
秦汉时期是中华饮食体系的奠基时期。
在饮食结构、饮食文化交流、饮食制度、
烹饪技法、宴集礼俗等诸多方面,
奠定了后世两千多年的基本饮食格局。
今日《轻阅读》电话采访本书责编许庆元,
讲述秦汉时期一幅幅鲜活而生动的饮食文化图景。