工人正在检查阳光下晒干的面条

印度尼西亚中爪哇省克拉滕市的马琼村，每当晴日，细长的面条便如丝线般垂悬在竹架上，在微风中轻轻摇曳，为村庄织就一片流动的银色梦境。村民们穿梭其间，细心翻动检查，让每一根“苏恩”面条都能均匀沐浴在阳光之中。

工人将棕榈淀粉和水等原材料混合成糊状，制作传统面条

与普通小麦面条不同，“苏恩”主要由棕榈淀粉或木薯淀粉制成。工人们先将淀粉调和成浆糊，再放入机器压制成条状，最后依靠自然阳光风干。晒制完成的面条被细心收集、包装，以每公斤约1.2美元的价格销往各地。

晾晒完成后，工人们正在对“苏恩”进行包装和称重

在印尼，“苏恩”不只是一道食材，更是深植于味蕾的记忆。它时而浮现在氤氲着热气的家常汤锅中，时而在街头小贩的炒锅里飘散焦香。对马琼村民而言，这晒场上的劳作，是生活，也是乡愁。

当现代食品工业日益发达，这些手工制作的面条依然在阳光下坚守。它们不仅延续着传统的口感，更维系着整个村庄的呼吸与温度。而对远道而来的旅人来说，凝望万千面条在日光中轻轻摇曳的光景，或许比品尝一碗“苏恩”更令人动容。