近期热映电影《给阿嬷的情书》，
以潮汕烟火为底色，
将橄榄菜、无米粿、工夫茶、姜薯甜汤等
潮汕风味融入剧情，
让食物成为串联亲情、
乡愁与跨山海情义的核心载体。
潮菜高端料理领军人物钟成泉的
美食随笔集《味趣》，
以烟火写人情，以滋味叙故土，
精准诠释了潮汕菜的
“鲜而本真、苦尽甘来、食以传情”。
今日周微对话“老钟叔”钟成泉，
读懂潮汕饮食里的岁月温柔与家国乡愁。
近期热映电影《给阿嬷的情书》，
以潮汕烟火为底色，
将橄榄菜、无米粿、工夫茶、姜薯甜汤等
潮汕风味融入剧情，
让食物成为串联亲情、
乡愁与跨山海情义的核心载体。
潮菜高端料理领军人物钟成泉的
美食随笔集《味趣》，
以烟火写人情，以滋味叙故土，
精准诠释了潮汕菜的
“鲜而本真、苦尽甘来、食以传情”。
今日周微对话“老钟叔”钟成泉，
读懂潮汕饮食里的岁月温柔与家国乡愁。
